fondant au chocolat...

 

 250G de chocolat

150g de sucre 

125g de beurre

50g farine 

6 oeufs

Prechauffer votre four 180°

Monter les blancs en neige et reserver dans un saladier

Mixer le chocolat (ou fondre selon robot)

Ajouter le beurre

Puis le sucre et les jaunes d'oeufs

pour finir la farine..

Bien mélanger entre chaque étape !

Mélanger délicatement le melange avec les blancs en neige

mettez dans un plat beurrer de +/- 22cm

enfourner 3O min

la lame du couteau doit ressortir humide mais non engluée

Décorer au choix, possibilité de servir avec crème anglaise !